Un vino de edición limitada procedente de nuestro viñedo Cubanegra. Vendimiado durante la tercera semana de octubre. Fermentación tradicional a 26ºC durante 9 días en tinos de madera. La maceración se prolonga durante 3 días más después de la fermentación. Envejecimiento durante 18 meses en barricas de roble francés y americano al 50%
Hay otra clase de reservas. Modernos. Únicos. Cubanegra es uno de esos vinos. Potentes, con estructura, con fuerza, con fruta y terroir
